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"Es fühlt sich an, als hätten Sie Ihren Reisepass zu Hause gelassen und wären einfach in einen Überlandbus gestiegen... Ich weiß nicht, ob es eine andere Geografie im Ausland gibt, in der man sich so sehr 'zu Hause' fühlt. Bosnien ist der Ort, an dem Stein zu Trauer, Kaffee zu Gespräch und Mensch zu Brüderlichkeit wird."
"Gastfreundschaft ist eine universelle Tugend im Herzen menschlicher Beziehungen."
Istanbul ist der Treffpunkt der Zivilisationen; aber wenn diese Stadt ein 'Herz' hat, dann ist es definitiv die historische Halbinsel. Auf der einen Seite die Große Hagia-Sophia-Moschee, der Augapfel der islamischen Welt; auf der anderen Seite der Topkapi-Palast, der die Pracht der Osmanen widerspiegelt, und die spirituelle Atmosphäre von Fatih... In diesem Reiseführer begeben wir uns nicht nur auf eine touristische Reise, sondern auch auf eine Reise der Gastronomie und Spiritualität voller Halal-Aromen. Wenn Sie bereit sind, lassen Sie uns am Nullpunkt der Geschichte spazieren gehen.
